L'odeur du printemps s'engouffre dans l'atelier quand Salvatore surgit.
Sa veste de velour élimée « Le Laboureur » indique son goût pour les belles choses et raconte l'histoire d'une vie d'expériences, marquée par les errances, les aventures et les succès. Son parcours hors norme commence par une formation de tourneur-fraiseur-ajusteur chez les Compagnons du Devoir et s'enrichit en intégrant les projets d'un chantier naval à l'autre. Il devient métallier à la SOCRA puis instruit et accompagne les élèves de l'atelier scénographie à l'ENSAD.
Constructeur au théâtre du Châtelet, il obtient son diplôme de meneur, fait du débardage à cheval et amoureux des abeilles, devient apiculteur. Présentée à ses chouchous-apprentis sur la scie à format, Salvatore prépare une popote de savoir-faire et de savoir-être qui exhale une joie badine dans l'atelier. Quand la nature l'appelle (enfourchant sa monture sous un ciel étoilé) il repart vers le sud ou l'attend son autre vie d'ouvrier-paysan.