Les expériences de travail en équipe qu’Elisabeth Mehdi a vécu en voyageant exercent une influence sur son choix d’accueillir des apprentis et des stagiaires dans l’entreprise, en reliant une logistique domestique à l’atelier de production.
En situant chacun dans son contexte de vie, un parcours d’apprentissage est proposé à l’apprenant pour qu’à l’issue de sa formation en alternance avec son école, ses compétences soient validées par un diplôme de son métier d’ébéniste ou de menuisier.